La forma del bicchiere influenza quanto si beve.

9c6e05b8043b2e5488f61862422b9bae-alcool_combatti_osteoporosi_1.jpgÈ stato effettuato in Gran Bretagna, alla facoltà di psicologia dell’Università di Bristol, il primo studio che compara la forma del bicchiere e il consumo di alcol. Secondo i ricercatori questo studio sarebbe molto utile per la lotta contro gli abusi di alcolici.
Lo studio ha coinvolto diversi soggetti a cui sono state fatte bere alcune bevande, sia alcoliche che non, in bicchieri di forma diversa. Il risultato è che  la velocità di consumo delle bevande è in realtà influenzato dalla forma del bicchiere. Questa influenza sarebbe più rilevante nel caso di bevande alcoliche, rispetto ai “soft drink”. È emerso che quando i soggetti bevevano da un bicchiere cilindrico impiegavano circa il 60% di tempo in più a finire il bicchiere, rispetto a quando la bevanda era servita in un bicchiere “curvo”.
La spiegazine scientifica sarebbe che il soggetto, bevendo nel bicchiere curvo, tenderebbe a sbagliare la valutazone del punto nel quale il bicchiere stesso è mezzo pieno, “gestendo” in modo errato la bevanda.

La forma del bicchiere influenza quanto si beve.ultima modifica: 2013-04-07T12:15:28+02:00da jack7371
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